Tabla de quesos (selección de quesos colchaguinos, bondiola de cerdo, frutos secos, aceitunas, dulce de membrillo y salsa de ají con harina tostada)............................................................$19.800
Tabla de sabores del campo (filete de res, prietas, longanizas, pastelera de choclos, papa nativa, sopaipillas, pebre de tomates).....................................$19.800
Tabla causeo huaso (arrollado de huaso, queso de cabeza, empanaditas de horno pino, arrollado de malaya de res, aros de cebolla, sopaipillas, pebre cuchareado y pebre de tomates).....................................$19.800
Ensalada césar de camarones (lechuga escarola, crutones y camarones salteados, aderezada con jugo de limón, aceite de oliva, huevo, salsa inglesa, anchoas, ajo, mostaza de dijon, queso parmesano y pimienta negra)............................................................$12.800
Ensalada de pollo al chimichurri (mix de hojas verdes con pollo marinado en aderezos de vinagre con especias, ajo, habas y selección de encurtidos).....................................$12.800
Ensalada de quiche de alcachofas (mix de hojas verdes con tibio quiche de alcachofas, tomate cherry, palta y aderezo de queso de cabra al romero).....................................$12.800
Pizza margarita (pizza de masa madre, salsa de tomate, queso mozzarella burrata, pesto y aceite de oliva)............................................................$18.800
Pizza de pepperoni (pizza de masa madre, salsa de tomate, queso mantecoso, pepperoni, queso parmesano, aceite de oliva)............................................................$18.800
Pizza colchaguina (pizza de masa madre, salsa de tomate, carne desmechada, tomate cherry, queso parmesano, romero, albahaca, aceituna y aceite de oliva)............................................................$18.800
Pizza de quesos de nuestras chacras (pizza de masa madre, salsa de tomate al cedrón, queso de cabra, queso mantecoso, queso fresco, palta, vinagre balsámico y aceitunas)............................................................$18.800
Cremet de capuchino (base de crumble cubierto de chocolate, crema de café y su espuma de leche especialmente ligera)............................................................$7.800
Copa de helado (selección de tres sabores de helado artesanal)............................................................$7.800
Ensalada de frutas (selección de frutas frescas de la temporada)............................................................$7.800
Torta del día (porción de torta casera del día)............................................................$7.800
